(EN)
More than 80% of all banana production is exported to mainland Portugal. The most popular variety that has been grown in Madeira since the 16th century is musa acuminata, probably from the Canary Islands or Cape Verde.
Bananas in Madeira are relatively small but much sweeter than those from elsewhere in the world, possibly due to their naturally high sugar concentration. The fruits that we can find in Madeira shops or local bazaars are also intensely green and suitable for eating only on the second or third day. Due to the fact that the inhabitants of Madeira have an abundance of bananas, they use them in the kitchen as often as we do with our potatoes. There are many dishes and drinks with the addition of bananas, and quite surprisingly, many of them have nothing to do with dessert
BANANA FESTIVAL IN MADEIRA
Every year in July, the Festa da Banana, or Banana Festival, is held in the village of Madalena do Mar, some 30 kilometers west of Funchal, to promote local products. Tourists visiting the island during this period have the chance to taste bananas, as well as all the traditional island delicacies.
(PT)
Mais de 80% de toda a produção de banana é exportada para Portugal continental. A variedade mais popular que se cultiva na Madeira desde o século XVI é a musa acuminata, provavelmente das Canárias ou de Cabo Verde.
As bananas da Madeira são relativamente pequenas, mas muito mais doces do que as de outras partes do mundo, possivelmente devido à sua concentração naturalmente elevada de açúcar. As frutas que podemos encontrar nas lojas da Madeira ou nos bazares locais também são intensamente verdes e aptas para comer apenas no segundo ou terceiro dia. Como os madeirenses têm bananas em abundância, usam-nas na cozinha com a mesma frequência que fazemos com as nossas batatas. Existem muitos pratos e bebidas com adição de bananas e, surpreendentemente, muitos deles não têm nada a ver com sobremesa
FESTIVAL DA BANANA NA MADEIRA
Todos os anos, em Julho, a Festa da Banana, ou Festival da Banana, realiza-se na vila da Madalena do Mar, a cerca de 30 quilómetros a oeste do Funchal, para promover os produtos locais. Os turistas que visitam a ilha neste período têm a oportunidade de provar a banana, bem como todas as iguarias tradicionais da ilha.
